Die Ratsstuben · Ettlingen
Der Kulinarische Kalender
Gute Küche lebt vom Rhythmus des Jahres. Hier finden Sie die Genuss-Momente der Ratsstuben auf einen Blick — vom Chianina-Rind im Herbst bis zur Gans im Winter. Reservieren Sie gerne schon jetzt Ihren Platz.
Brauchtum · Dritter Oktobersonntag
Das große Kirchweih-Entenessen
Sonntag, 18. Oktober 2026 · durchgehend 12–18 Uhr · 3 Gänge · 69 € pro Person. Knusprige Ente vom Geflügelhof Nobis — von allem gibt es reichlich, wie es sich zur Kirchweih gehört. Reservierung erforderlich.
Jetzt im Haus
Die Chianina-Wochen
Das Chianina-Rind ist da – reservieren Sie gerne schon jetzt Ihren Tisch. Eine der ältesten Rinderrassen der Welt: das weiße Riesenrind der Toskana, das größte Rind Europas – die klassische Rasse der Bistecca alla Fiorentina.
Ganzjährig · ab 10 Personen
Baders großes Schnitzelessen
Ein Abend, ein Klassiker, große Tafel: Klassisches Kalbsschnitzel, in Butterschmalz gebacken. Dazu die klassische Wiener Garnitur — und alles, was dazugehört, auf großen Platten in die Tischmitte. Ab 10 Personen, 52 € pro Person inklusive einem kleinen Gruß aus der Küche und unserem Hausaperitif.
Bei Interesse reservieren Sie bitte unter dem Stichwort „Schnitzelessen“.
Nichts verpassen
Termine stehen fest, die Gans geht in den Vorverkauf, das Chianina kommt an? Tragen Sie sich ein — wir sagen Ihnen als Ersten Bescheid.